オンリーワンだから“地域ナンバーワン”に!~凜々亭は進化し続けます~

店主プロフィール
昭和55年生まれ
趣味:食べ歩き・旅行
96年 郡山第三中学校卒業
99年 八戸工業大学第一高等学校卒業(アイスホッケー部所属)
03年 八戸大学商学部卒業(アイスホッケー部所属/インカレ出場)
08年 一般企業退社
11年 まぜそば凜々亭郡山本店出店
一人でも多くのお客様が当店のまぜそばを食べて笑顔でお帰りできるよう味はもちろん接客も努力致します。郡山から全国へ今後ともご愛顧の程宜しくお願いします。スタッフ一同

店主ご挨拶

この度は当店の公式ホームページを御覧頂き誠にありがとうございます。

凜々亭では、まだまだ可能性があるまぜそばに魅力を感じ、まぜそばの旨さをもっと沢山のお客様に知ってもらえるよう日々商品開発に取り組んでおります。

メニュー開発の始まりは2009年。油そばが主流であった当時、全国を探しても自分のやりたい味が無かった為に、修行は一切いたしませんでした。 脱サラして直ぐに包丁研ぎから勉強し、製麺所で麺の知識を身につけ、自分の脚で食材を探して今に至ります。

好みが十人十色とも言われるラーメンは、非常に難しい食べ物です。 ですが、だからこそまぜそば・ラーメンは自由だ。私はそう考えます。 私達のできることはお客様に丼一杯で美味しいをお届けする、それに尽きます。 一人でも多くのお客様が当店のまぜそばを食べて満足して頂けたら幸いです。

私の手掛けるまぜそばを遥々遠方から食べに来てくださるお客様も最近では増えて来ました。 店主としてこれ程嬉しい事はありません。 期待を裏切らない様に一杯一杯を丁寧に調理致します。

こんなまぜそば馬鹿な私率いる凜々亭を今後とも宜しくお願い致します。

店主 石塚
店主 石塚のfacebook
【福島県】郡山本店
住所:福島県郡山市駅前2-7-16 アーケード第2増子ビル1F
TEL:024-991-6570
FAX:024-991-6580
【千葉県】麺酒場 凜々亭
住所:千葉県浦安市猫実5-1-51内銀ビル101号
TEL:047-351-7568
【福島県】NOODLE CAFE SAMURAI
住所:福島県郡山市駅前1-7-9 安斎ビル1階
TEL:024-953-4447